Jardins du Mont des Récollets "Het Wouwenberghof" [ 59 670 Cassel]
Situé à 176 mètres d'altitude, Cassel est l'ancienne capitale des Flandres maritimes, et son point culminant.
En 2018, le village a été élu par les téléspectateurs "village préféré des français"
lors du concours lancé par Stéphane Bern.
C'est pour son architecture médiévale, sa Grand Place entourée de maisons caractérisées
par des pignons à pas de moineaux, (c'est mignon comme appellation,
on peut dire aussi à redans ou en gradins, mais c'est moins joli)
ses ruelles pavées, ses bâtiments flamands datant pour certains du XVIème siècle
que le village Cassel a remporté le concours devant 13 autres villages candidats.
Ce qui a également largement contribué au succès du village,
ce sont les jardins du Mont des Récollets, inspirés des jardins historiques flamands.
Ces jardins ont reçu plusieurs distinctions et ont été élus 9e "jardin préféré des Français"
dans l'émission TV "Le jardin préféré des Français" en 2013.
allons découvrir ces jardins maniéristes à la flamande (chambres de verdure) de type " Brueghélien".
C'est dans les années 1990 qu'Emmanuel de Quillacq, architecte paysagiste,
a entrepris de lourds travaux de rénovation de la ferme qui était alors en état d'abandon.
Après des années de "brouette" pour déblayer la cour et les abords,
nous découvrons aujourd'hui une belle bâtisse, à l’architecture flamande:
la ferme est à cour ouverte, en forme de L, regardez les pignons à pas de moineau.
Devant les bâtiments de la ferme, la première chambre, "la chambre sur cour",
offre un joli spectacle de topiaires alignées selon un quadrillage.
Les ifs sont taillés en forme de différents plateaux, pour rappeler le pignon à pas de moineau de la façade.
La taille symbolise l'esprit de la renaissance flamande : "monter vers le ciel".
Nous allons traverser plusieurs chambres de verdure avec chacune son thème.
Le 8 septembre 2019, les pommes colorent la chambre des fruits.
Les arbres fruitiers locaux sont tous en demi tige.
Je précise que je me suis largement inspirée de la brochure explicative
reçue à l'entrée des jardins pour commenter les photos.
La notice est très claire et permet de bien comprendre les jardins.
Voici la chambre dite "des berlingots".
Selon les dires d'Emmanuel de Quillacq,
ses amis belges l'auraient volontiers rebaptisé : "le jardin des diamants d'Anvers".
On y retrouve à travers l'alignement en carré des buis taillés en forme de tétraèdres,
On découvre dans les jardins des oeuvres d'art exposées par des artistes
et j'ai bien aimé les peintures sur le jardin des berlingots.
Après la chambre des berlingots, nous découvrons le jardin des broderies
que les belges auraient baptisé "la gaufre liégeoise"
à cause du quadrillage en damier.
Typique au style flamand, la perspective si elle existe est courte.
La fenêtre dans les haies est une technique retrouvée chez les peintres primitifs flamands
donnant le Clair (la fenêtre) - Obscur (le cadre foncé).
Il y a des fenêtres dans tout le jardin ce qui nous permet de passer du Clair à l'Obscur
tout au long de la visite.
nous retrouvons la nature environnante.
Cette partie du jardin est inspirée d'un tableau de Brueghel "Les chasseurs dans la Neige".
Les premiers plans d'arbres s'ouvrent sur la prairie vallonnée.
Par temps clair, on peut voir Dunkerque à 25 Kms.
A la fin de l'été, les hortensias et les polygonums ont de belles couleurs chaudes.
Une haie de taxus encadre la chambre bélvédère.
Les hortensias Teller macrophyllas forment de beaux buissons
et les murs sont recouverts d'hortensias grimpants.
Accolée à la chambre du printemps, la chambre du Nord reproduit un mini-damier noir et blanc.
Les buis, ifs sont taillés comme un damier et ses pièces de jeu,
une bordure basse de buis enferme des plantes au feuillage noir, des ophiopogons.
Nous empruntons le corridor qui mène vers la pièce d'eau.
Et on retrouve l'obscurité.
Le chemin est encadré par un tapis de géraniums.
Après l'obscurité, des feuillages jaunes et oranges éclairent la chambre ronde.
Des rosiers, des heleniums, des helianthus forment un joyeux méli-mélo chaleureux et stimulant.
nous découvrons un poulailler construit d'après un modèle du XIIIème siècle.
La chambre d'automne accueille des prêles, hostas, asters, persicaires, sedums...
La persicaire amplexicaule ou renouée amplexicaule
n'est pas invasive comme la renouée du Japon.
Elle est intéressante pour ses couleurs et son graphisme
et ses fleurs sont mellifères.
Trois styles de jardins propres à la Flandre cohabitent dans les jardins du Mont des Récollets :
jardin de la renaissance flamande, jardin traditionnel et jardin contemporain.
Ici un mélange de vivaces cultivées (hélenium, Liatris....) et sauvages pour favoriser la biodiversité
et attirer les abeilles et insectes contitue la chambre mixed-border.
Début septembre dans la chambre grise, ce sont surtout les bassines, cruches, arrosoirs ...
qui donnent le ton.
La chambre des herbes est l'ancien potager où les fleurs à couper
et les herbes sont encadrées de bordures de buis et de petites allées de briques.
La plus grande chambre, la bleue, reflète le pur style de la Renaissance flamande.
Le jardin à la flamande est un jardin carré, rigide et strict
où rien n'est laissé au hasard.
Ce jardin a été inspiré de deux peintures de deux primitifs flamands :
Josse II Monper et Isaac Van Oosten.
Un cadre végétal de saules et de chênes met en valeur le jardin face à la plaine bocagère.
On est arrivés à l'ouverture du jardin à 10 heures
et après presque deux heures de balade, il était temps
d'aller se sustenter.
Il est possible de déjeuner sur place dans l'estaminet du jardin, à l'intérieur,
On a trouvé le cadre du restaurant très sympa.
Mais nous avions prévu d'aller manger en ville et nous nous sommes régalés
avec des spécialités flamandes dans l'estaminet "T kastelhoof"
qui est également géré par le propriétaire du jardin du Mont des Récollets.
Le jardin du Mont des Récollets mérite bien le qualificatif de jardin remarquable.
C'est un jardin reposant, étonnant, bien intégré dans le bocage flamand.
J'espère bien aller le visiter au printemps quand les milliers de bulbes
réveillent les chambres de verdure.
Pour la prochaine balade, nous resterons dans les Hauts de France.
Nous irons visiter un autre petit paradis,
"ô jardin paisible" (62) FRESSIN.
A bientôt